Mangiare con poco
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Carlo
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I menu turistici a Firenze generalmente hanno un costo superiore ai 15 euro e sono disponibili solo a pranzo. Spesso nel prezzo non sono compresi servizio, coperto e bevande. Per risparmiare, la maniera migliore è quella di evitare, almeno per piccoli spuntini e quando si può prescindere da un pasto completo, i ristoranti. La frutta può essere comprata al mercato, una bottiglia d'acqua nei supermercati.
Per un buon panino, per una schiacciatina o per una focaccia, a Firenze il posto ideale è una pizzicheria: in centro, soprattutto intorno ai mercati popolari di San Lorenzo e Sant'Ambrogio e a Santo Spirito, sono ancora numerose. Il giorno di chiusura settimanale è il mercoledì, solo nel pomeriggio e, d'estate, la domenica, sempre nel pomeriggio.
Chi sa apprezzare sapori più forti, non avrà difficoltà, per strada, a trovare chioschi ambulanti dove acquistare un panino con la trippa o con il lampredotto. La maggior parte di essi si concentra in via dell'Ariento, al Mercato del Porcellino, in piazza Cimatori e in borgo La Croce.
Un ristorante economico, convenzionato anche con il parcheggio del Mercato Centrale, è Pepò (www.pepo.it), aperto a pranzo fino alle 14.30 e a cena fino alle 22.30. Conviene sempre prenotare.
Categoria: Cucina e vini
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