Mangiare bene
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Melania
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Firenze propone a cittadini e visitatori un’offerta ricca e prelibata di ristoranti e luoghi dove mangiare all’insegna della qualità.
Un’istituzione in termini di affidabilità è, appunto, l'Enoteca Pinchiorri, crocevia tra la cucina internazionale e la toscanità doc. Chef, camerieri e menù, infatti, propongono i sapori caratteristici della città ma con un occhio attento e vigile ai gusti raffinati provenienti da ogni parte del mondo. L’enoteca è un luogo cult anche nelle descrizioni delle migliori guide del settore (Via Ghibellina 87).
Muovendosi dal centro, nel borgo medievale di Certaldo si trova l’Osteria del Vicario, che propone gastronomia e cantina tutte fiorentine. Toscana anche la cucina del Perseus, dove a farla da padrone è la mitica bistecca alla fiorentina: spessissima e al sangue, il prezzo non è per tutte le tasche ma il sapore è davvero per tutti gli appassionati di questo piatto speciale (Viale don Giovanni Minzoni A).
Il venerdì, invece, da Belcore (Via dell’Albero 30) è possibile gustare il menù di pesce, mentre durante la settimana il ristorante propone piatti freschi e genuini con un buon rapporto qualità/prezzo.
Gli amanti della pizza, infine, non potranno mancare da Pizza Man, un marchio affermato a Firenze e dintorni e una delle pizzerie più famose in Italia, che propone la tipica ricetta napoletana per le pizze di tutti i gusti, anche per quelli che mangiano gluten free.
Categoria: Cucina e vini
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