Bramah Museum a Londra

Recensito da: Silvia Votazione:

Il Bramah Museum di Londra è il primo museo del mondo dedicato esclusivamente alla storia del tè, ed anche del caffè. Raccoglie 400 anni di storia commerciale e sociale dei 2 prodotti dal loro arrivo in Europa.

Il fondatore del museo, Edward Bramah, lavorava inizialmente come coltivatore in un appezzamento in Malawi, poi venne assunto come assaggiatore di tè, ed infine lavorò per dei produttori di caffè in Kenya e in Tanzania.

Dal 1956 lavorò con la China National Tea Corporation, e nel 1966 fondò una sua compagnia di tè e caffè, sviluppando anche un certo interesse per il design di filtri e utensili. Naturalmente è stato molte volte in India e in Giappone (infatti nel negozio del museo è possibile acquistare molti tipi di tè giapponese, che non si trovano altrove), finchè nel 1992 ha inaugurato il museo.

Ci sono ceramiche, tazze, teiere, caffettiere, stampe, mappe, e tutto ciò che riguarda il tè o il caffè. Per secoli il business del trasporto, della scelta del prodotto e della confezione del tè si è svolta su ambedue le rive del Tamigi, soprattutto nella zona di Southbank (sud-est), anche se la vendita si svolgeva nella zona più a nord del fiume.

Il museo racconta la vera storia del tè e del caffè, che si possono ambedue sorseggiare nella sala apposita, con la cerimonia tipica del tè pomeridiano: sono d’obbligo i cinque minuti d’infusione del tè, che viene poi servito con scones alla crema o alla marmellata, e dolcetti vari. Il tè che viene servito è l’autentico tè inglese in foglie.

E’ possibile vedere tutti i metodi per fare il tè ed i loro significati dalla scoperta delle due bevande fino ad oggi.

Il signor Bramah tiene anche dei seminari sul tè, generalmente il venerdì pomeriggio, e sono frequentati in modo particolare da visitatori giapponesi. I seminari riguardano la storia del tè legata alla Gran Bretagna, segue poi il tour del museo con assaggi di tè indiani, darjeeling e di Ceylon. Viene proiettato anche un video sulla produzione del tè, infine ci si accomoda nella sala per godersi l’english afternoon tea.

Nel negozio si possono trovare moltissimi tipi di tè indiano, di Ceylon, di Formosa, cinese e giapponese, e caffè dal Kenya, dalla Colombia, dall’Etiopia e da Giava, oltre a tutti gli oggetti per fare il tè, e a vari libri.

INDIRIZZO
Bramah Museum of tea and coffee
40 Southwark street SE

ORARI
tutti i giorni dalle 10.00 alle 18.00

Stazione della metropolitana più vicina LONDON BRIDGE (Jubilee o Northern line)

Categoria: Musei
Indirizzo: 40 Southwark Street, City of London

Chiudi la mappa