Les Fondus de la Raclette
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Recensito da:
Sara
Votazione:
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Per una cena tipica ma anche divertente, questa catena è perfetta. I locali sono tre, in tre arrondissement differenti: Fondus 11ème (107, avenue Parmentier), Fondus 14ème (209, bd Raspail) e Fondus 18ème (19, rue Joseph Dijon).
Quest'ultimo, a Montmartre, è quello che ho provato personalmente e di cui devo lodare soprattutto la disponibilissima signora che ci ha servito, per nulla scocciata dal dover spiegare e ripetere come funzionava il locale a due turisti un pò a digiuno di francese e un pò spaesati dal posto insolito.
Locale in stile molto country, dove il legno è protagonista in ogni dove, ma con tavolini speciali, muniti di una piccola griglia elettrica per scaldare l'olio delle "fondue" (dove mettere a cuocere i pezzetti di carne o formaggio) o il formaggio per la "raclette" da fondere nel padellino e versare sopra la carne o gli affettati. Entrambi i menù si sono rivelati belli sostanziosi, abbiamo mangiato parecchio senza spendere una fortuna (sull'ordine dei 25€ a testa) ma soprattutto ci siamo divertiti come matti giocando con padelline e forchettine. Assolutamente da provare!
Categoria: Cucina e vini
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| Le Refuge Des Fondues | |
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Indirizzo: Rue des trois Freres 17
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| Creperie Broceliande | |
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Indirizzo: Rue des trois Freres
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