Recensito da: Redazione
Voto complessivo: 
Enogastronomia Veneto
La cucina veneta non è caratterizzata da sapori forti . Frà i piatti che sono alla base della regione troviamo con facilità la polenta , il riso (cucinato in più di quaranta modi) e il baccalà.La preparazione più diffusa per quest'ultimo è il "baccalà mantecato". Essendo una regione marittima non è difficile trovare sulle tavole una vasta varietà di pesce che và dalle vongole ai granchi , alle sogliole , all'orate , fino al pesce azzurro che riempie gli antipasti tipici . Poche sono le paste tipiche, fra le più importanti emergono : pasta e fagioli e gli spaghetti rustici al sugo di anatra e sarde . Per quanto riguarda la carne invece i veneti preferiscono i bipedi , infatti sono proprio le oche , i polli , i piccioni e la anatre che riempono le tavole.
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