Recensito da: Redazione
Voto complessivo: 
Enogastronomia Sardegna
I piatti di carne più conosciuti sono agnelli, maialini da latte e capretti cotti al fuoco odoroso di ginepro e mirto. Tipico è il pane, secco, sottilissimo e croccante mangiato anche nel "pane frattau", con uova, pomodoro e pecorino. Non mancano le paste ripiene e piccoli gnocchetti con sugo di pomodoro e salsiccia. Tra i dolci, le sebadas, ravioli farciti con formaggio, torroni, amaretti, pabassinos, candelaus che spesso sono con acqua di fiori d'arancio, scorze d'agrumi, mandorle e miele e per finire i sospiri di Ozieri.
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