Recensito da: Redazione
Voto complessivo: 
Enogastronomia Marche
In tutte le mete dei buongustai spesso non compere le regione delle Marche come meta ambita, e questo è uno degli errori più facili da commettere, in quanto questo regione è da considerarsi fra le più fornite di piatti tipici. Questo non è dovuto al fatto della presenza del tartufo, ma bensì all'originalità dei vari paesi che la compongono, ossia nell' avere ognuno un piatto preparato con ricette "nascoste". Naturalmente fra i sapori caserecci non potevano mancare i formaggi di San Leo e i prosciutti del Monferrato.Il piatto più famoso è sicuramente la lasagna ma a questo punto non è giusto dimenticare l' originalità con cui vengono " farcite" le olive che appunto prendono il nome di "ascolane".
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