Recensito da: Redazione
Voto complessivo: 
Enogastronomia Molise
Per quanto riguarda la cucina molte sono le specialità che la caratterizzano, anche se sono molto simili alla regione abruzzese.Gli antipasti sono guarniti da affettati:i prosciutti affumicati di Spinete e Rionero Sannitico,le mulette di Macchiagodenae, le salsicce e le soppressate. Il piatto più famoso è sicuramente la zuppa di ortiche e quella di cardi .A riguardo delle paste altre prelibatezze sono sicuramente: i cavatelli al ragù d'agnello,i maccheroni alla chitarra , i fusilli e la polenta. I secondi sono invece costituiti da capretti e agnelli alla brace e ottimi formaggi. Anche se il Molise è un regione prevalentemente montuosa , ottimi sono anche i piatti a base di pesce.
Condividi
L'Italia è una delle nazioni leader nella produzione vinicola... 
Il Belpaese è una delle nazioni nel mondo che può vantare... 
Informazioni turistiche ed itinerari per viaggi in camper ... 
Accedi con Facebook