Recensito da: Redazione
Voto complessivo: 
Enogastronomia Friuli Venezia Giulia
E' proprio qui che la cucina condivide tre tipi di usanze distinte fra quella italiana, quella slava e quella austriaca. Si possono gustare diversi tipi di piatti :dolci, salati, aspri, corposi e raffinati ognuno di questi ricchi delle proprie tradizioni locali. Da ricordare sono i salumi: i prosciutti del Carso, quelli di San Daniele e il Sauris leggermente affumicato.Altro piatto da citare è il "muset" cotechino servite con le rape fermentate nelle vinaccie.
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