Gastronomia
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Recensito da: Redazione
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La cucina di Panama si basa su piatti prevalentemente a base di pollo o di maiale arrosto accompagnato da fagioli, riso e molte spezie. Nelle zone costiere i piattio principali sono a base di pesce. Ma soprattutto nella capitale Panama City si trovano molti ristoranti di lusso in cui si possono mangiare dei deliziosi frutti di mare e crostacei di grandi dimensioni, cucinati in maniera prelibata.
Il paese vanta inoltre una grande produzione di frutta, che è alla base di ottime bevande analcoliche, di cereali, patate, caffè e tabacco. Tra gli alcolici quelli di maggiore consumo sono la birra e il seco, ottenuto dalla distillazione della canna da zucchero, in maniera analoga a quello che avviene con il rum, ma con un risultato meno pregiato.
