Gastronomia
|
Recensito da: Redazione
Voto complessivo: |
13.01.2010. Dopo i recenti eventi che hanno colpito l’isola di Haiti, il terremoto di magnitudo 7.1 gradi della scala Richter, con epicentro a 20 km dalla capitale Port-au-Prince verificatosi in data 12 gennaio e i danni a persone ed edifici derivati da esso, il Ministero degli Esteri sconsiglia viaggi nella zona, non determinati da effettiva necessità. Buona la produzione di frutta, tra gli alcolici si segnalano la birra nazionale ed il rum. 
La cucina di Haiti è costituita da piatti poveri preparati in maniera semplice e accompagnati da riso, fagioli e salse piccanti a base di curry. Il pesce è maggiormente diffuso lungo le zone della costa, mentre nell’interno ci si ciba prevalentemente di carne suina e di pollame. Solo in una piccola zona di Porta u Prince si possono trovare ristoranti di un certo livello in cui mangiare i piatti della cucina internazionale o quelli più raffinati come i crostacei o i frutti di mare.
Accedi con Facebook