Gastronomia
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Recensito da: Redazione
Voto complessivo: |
La cucina del Guatemala non è molto diversa da quella del vicino Messico, e anche se un po’ più povera, offre comunque l’opportunità di provare numerosi piatti. Ovunque si possono reperire le tortillas, i fagioli neri, la enchillada e numerosi tipi di carne e pesce (ottimi i frutti di mare) cotti alla griglia e meno piccanti che in Messico. Ottima, come d’altronde in tutti i paesi tropicali, la produzione di frutta. Tra le bevande è diffusa la birra, sia chiara che scura, generalmente non molto alcolica. Il Guatemala offre una buona produzione di rum e di quetzalteca. 
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