Gastronomia
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Recensito da: Redazione
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La cucina delle isole di Antigua e Barbuda è di ottima qualità, ed è costituita prevalentemente da piatti a base a base di pesce preparato arrosto, e accompagnato da riso, fagioli o frittelle, con salse piccanti a base di curry o agrodolci. Inoltre nelle isole, soprattutto ad Antigua, si trovano numerosi ristoranti di alto livello che offrono eccellenti crostacei e frutti di mare accanto ai maggiori piatti della cucina internazionale.
Ottima la produzione di frutta tropicale, come il cocco e le banane, con la quale spesso si preparano degli ottimi succhi. Altre bevande sono la birra locale, di ottima qualità e, naturalmente il rum caraibico.
