Mangiare bene
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Recensito da:
Melania
Votazione:
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Il centro di Bologna è il posto migliore se si vuole mangiare bene e con la garanzia di qualità. Tanti sono, infatti, i posti riconosciuti dalle più famose guide del settore.
Partiamo con Aroma de Roma, tipica cucina romana nel cuore bolognese, che propone piatti semplici e genuini in un ambiente casalingo, nel quale si possono gustare degli ottimi pranzi.
Della pianura bolognese ma con i sapori della montagna, al contrario, l’offerta della Trattoria Monte Donato, mentre tutta emiliana è quella che si può gustare da Al Tomino, che propone piatti in grandi quantità.
Per gustare una pizza di qualità, invece, bisogna passare da Tonino (in via Cairoli), dove la pizza è quella tipica napoletana con crosta rialzata e cottura "tipica". Una delle migliori 10 pizzerie italiane secondo la guida Gambero Rosso, inoltre, è Nuova Epoca (in via Mascarella) che si fa notare per l’ottimo rapporto qualità/prezzo.
Alle porte della città in zona Fiera, invece, troviamo il ristorante Al Cambio, che propone una rivisitazione della cucina tradizionale e soprattutto piatti a base di pesce. Caratteristica la cantina di vini pregiati, consigliati direttamente dallo chef, che vi guiderà nell’assaggio e nella scelta in base al menù selezionato.
Categoria: Cucina e vini
Al Sangiovese
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Recensito da:
Fede
Votazione:
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Piccolo ristorante in centro a Bologna, romantico, con luci soffuse. Sono rimasta piacevolmente sorpresa dai primi, alcuni particolari ma molto buoni! Ottimo il vino prodotto dall'azienda vinicola di proprietà.
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