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Bologna
8.2
Arte e cultura, Enogastronomia, Ospitale...
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Bologna

Cucina tipica a Bologna

Cucina tradizionale e piatti tipici della gastronomia locale



Cucina e vini


1 Osteria al Sole in vicolo Ranocchi
Voto complessivo:
Rank: 11 Su 173

L’Osteria del Sole, posta in vicolo Ranocchi, è una delle più antiche osterie di Bologna: attiva dal '400, ha un sapore tutto particolare proprio perché è un'osteria. Si beve soltanto, da...

Recensito da: Maria Sofia
Indirizzo: Vicolo Ranocchi 1/b, Bologna + Condividi


2 Tamburini
Voto complessivo:
Rank: 40 Su 173

Indirizzo: Via Caprarie, 1, Bologna + Condividi


Consigli Utili
Voto complessivo:
Rank: 47 Su 173

Le classiche specialità della ricca e pregiata tavola bolognese sono la mortadella e i tortellini. Altri noti piatti sono le tagliatelle, le lasagne...

Recensito da: Redazione + Condividi


Friggione
Voto complessivo:
Rank: 51 Su 173

Il friggione è un piatto tipico della tradizione bolognese. La ricetta originale viene conservata addirittura presso la Camera di Commercio di Bologna. Ingredienti : 2,5 kg di cipolle bianche; 200 gr di pomodori pelati; 2...

Recensito da: Silvia + Condividi


Mangiare bene
Voto complessivo:
Rank: 55 Su 173

Il centro di Bologna è il posto migliore se si vuole mangiare bene e con la garanzia di qualità. Tanti sono, infatti, i posti riconosciuti dalle più famose guide del settore. Partiamo con Aroma...

Recensito da: Melania + Condividi


Raviole Bolognesi
Voto complessivo:
Rank: 86 Su 173

Un classico dolce bolognese. Ingredienti per la pasta: 500 gr di farina, 250 gr di zucchero, 100 gr di burro fuso, 2-3 uova (dipende dalle dimensioni), 1 bustina di lievito per dolci, scorza di limone grattugiata, un pizzico di sale, latte...

Recensito da: Silvia + Condividi

Autore: vonkiken - YouTube


Cocobì Bar e Bistrot
Voto complessivo:
Rank: 93 Su 173

Cocobì - Bar&BistrotVia S.Felice 6/a334/8778720

Recensito da: zerostaff sas + Condividi


3 Wine Bar - degustazione di sapori
Voto complessivo:
Rank: 99 Su 173

WINE BAR BISTROT COCO'A a Bologna degustazione di sapori Locale situato in centro a Bologna, prossimita torri degli Asinelli (via Altabella 14 a). Il locale vi propone la degustazione di...

Recensito da: zerostaff sas
Indirizzo: Via Altabella, 14/A + Condividi

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