Gastronomia
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Recensito da: Redazione
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Le prelibatezze della Penisola Arabica sono molte. Anche se le popolazioni della regione erano prevalentemente nomadi e sostanzialmente povere, hanno saputo creare ricchissime e prelibate specialità gastronomiche. Fra tutte c’è il famoso pane arabo (khobs) che accompagna tutte le coloratissime pietanze. Fra le bevande non poteva mancare il nutriente e aspro latte di cammella, oltre ai celebri caffè arabo e tè alla menta (shai na’a na’a). 
Diffusi in tutto il paese sono il pollo alla griglia (dajaj) e le polpette di ceci fritte (falafel). Molto gradevole è anche il fuul, una riuscita combinazione di fave, aglio e limone.
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