I mercati alimentari
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Redazione
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Una caratteristica tipica dell'isola di Zanzibar, e della sua tradizione culinaria, sono i cosidetti mercati alimentari. Si tratta di allestimenti all'aperto composti da veri e propri chioschi, dove è possibile acquistare e mangiare prodotti della cucina locale.
Tra i mercati alimentari più famosi e frequentati di Zanzibar si segnalano quello all'interno dei Forodhani Gardens, e quello lungo Creek Road.
Qui è possibile assaggiare pesce fresco insaporito con delle spezie, ottima carne di montone e l'originale chapati, una tipica piadina farcita, ma anche concludere il proprio pasto con le andazi, dei dolci del posto simili a delle frittelle.
Categoria: Cucina e vini
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