Gastronomia
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Recensito da: Redazione
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La cultura gastronomica del Benin richiama le diversità culturali ed etniche della particolare conformazione sociale del paese. In genere questa è evidente soprattutto con l’abitudine di chiamare pietanze simili con nomi differenti. 
Il calau è una zuppa di verdure carne e crostacei molto diffusa, e rappresenta il piatto più conosciuto e famoso del Benin. In genere le minestre e gli stufati, come la zuppa di gombo e pesce, spono molto diffusi e si possono gustare in tutti i locali del paese. Nei ristoranti delle principali città si può trovare una maggiore scelta dei menù, influenzati ma non troppo, dalla cucina francese.
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