Gastronomia
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Recensito da: Redazione
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Come tutti i paesi di origine culturale araba e berbera, la tradizione gastronomica rappresenta uno dei motivi di fama internazionale. Dagli antipasti ai dolci è un susseguirsi di ricette dai nomi esotici e dai sapori decisi, come ad esempio le lenticchie piccanti (Ads bi dersa), o le “corna di gazzella” (Guarn Ogh Zal) o la gustosissima bevanda alla cannella (Cherbat). Le spezie ed i condimenti utilizzati per qualsiasi piatto fanno mostra in coloratissime vetrine o bancarelle nei mercatini tipici del mondo arabo (suq).
